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脫水蔬菜沒了水含量會有營養(yǎng)嗎?

 更新時間:2019-08-15 點擊量:2031
  脫水蔬菜又稱復(fù)水菜,是將新鮮蔬菜經(jīng)過洗滌、烘干等加工制作,脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養(yǎng)成分基本保持不變。既易于貯存和運輸,又能有效地調(diào)節(jié)蔬菜生產(chǎn)淡旺季節(jié)。 食用時只要將其浸入清水中即可復(fù)原,并保留蔬菜原來的色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味。

  相比較其它鮮菜而言,脫水蔬菜具有體積小、重量輕、入水便會復(fù)原、運輸食用方便等特點。食用時不僅味美、色鮮,而且能保持原有的營養(yǎng)價值。

  既然是脫水蔬菜,那水分含量的檢測也是重要指標(biāo)之一。因為脫水沒達標(biāo),很可能回對食物造成一定的影響。不利于廣大消費者的口感,同時可能會滋生細菌等五種。
  而幸運電子的脫水蔬菜水分儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測定水分的脫水蔬菜行業(yè),如大蒜、洋蔥、胡蘿卜、方便面蔬菜包等實驗室與生產(chǎn)過程中。公司始終立志于為用戶提供多用途,多性能的高質(zhì)量產(chǎn)品,為您打造快速,準(zhǔn)確,物超所值的水分測定儀*。


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